2025年12月公共營養師考試指南！題型分值、評分細則及合格標準
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對于計劃投身營養健康行業的考生而言，2025年12月27日的公共營養師考試是獲取職業資格的關鍵節點。本文基于中國營養學會官方文件及權威機構解析，系統梳理考試科目、題型分值、合格標準及備考策略，助力考生高效備考。
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一、考試科目與核心內容
考試采用“理論+實操”雙科模式，總分各100分，需雙科均達60分方可拿證。單科成績保留1年，未達標者可補考(補考費200元/科)。
理論知識(90分鐘)
單項選擇題：60題×1分=60分
覆蓋營養學基礎(35%)、人群營養指導(25%)、食品安全與法規(20%)、膳食評估工具(15%)四大模塊。例如：“成人每日蛋白質推薦攝入量”“維生素A缺乏的典型癥狀”等高頻考點。
多項選擇題：20題×2分=40分
側重復雜概念辨析，如“預防糖尿病的飲食原則”“孕婦缺鐵性貧血的干預措施”，錯選、漏選均不得分，是拉開分差的關鍵。
核心考點：
1、醫學基礎：人體消化吸收機制、不同人群生理特點。
2、營養素功能：宏量營養素(碳水、蛋白質、脂肪)代謝過程，維生素與礦物質的作用。
3、法規標準：《中國居民膳食指南(2025)》《食品安全法》相關條款。
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技能考核(60分鐘)
案例分析題：4題(含單選+多選)，總分60分
場景化命題，如“為2型糖尿病患者設計一周膳食計劃”“分析集體食物中毒成因”，要求按“人群定位→需求分析→方案制定→效果評估”邏輯答題。
實操模擬題：2題，總分40分
需完成具體操作設計，例如“策劃社區老年人營養宣教方案”“應用食物交換份法調整食譜”。
評分標準：
1、科學性(40%)：營養原則符合指南，能量營養素比例合理。
2、可行性(30%)：食材易得、成本適中、操作簡便。
3、個性化(20%)：針對目標人群特點定制。
4、完整性(10%)：方案包含評估、干預、隨訪環節。
二、合格標準與通過率
1、雙科60分硬門檻：兩科均需達標，若一科65分、另一科58分，整體判定為不合格。
2、通過率參考：2025年前三個考期數據顯示，系統備考考生通過率約80%，雙科一次性通過率超90%，實操能力要求逐年提升。
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