執業藥師考試輔導：人參的顯微鑒定
更新時間：2010-11-01 10:07:58
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執業藥師考試輔導：人參的顯微鑒定
[顯微鑒定]
人參根的橫切面：為典型的雙子葉根次生構造。
主根橫切面:木栓層;皮層窄，韌皮部散有樹脂道，內含黃色分泌物;形成層環明顯，導管單個散在或數個相聚，斷續排列成放射狀;導管旁偶有非木化的纖維;薄壁細胞含草酸鈣簇晶和細小淀粉粒。
粉末：草酸鈣簇晶，小梭角尖銳，(三七鈍)。樹脂道含黃色分泌物，木栓細胞，淀粉粒眾多，單粒類球形，臍點點狀或裂縫狀，復粒由2~6個分粒組成(紅參中淀粉粒已糊化)，網紋、梯紋導管。
西洋參：根橫切面：皮層和韌皮部均有樹脂道，其余同人參。
粉末：草酸鈣簇晶梭角較長而尖;網紋、梯紋導管;樹脂道碎片，;木栓細胞壁細波狀彎曲;淀粉粒單粒。
成分：根含總皂苷約4%，須根>主根。
1、人參皂苷 (1)、達瑪甾烷系皂苷，四環三萜。
酸水解后：A型人參萜二醇
B型人參萜三醇
(2)、五環三萜類，齊墩果烷系皂苷。水解后，齊墩果酸
2、揮發油約0.12%。
3、人參多糖：38.7%水溶性多糖;7.8%堿溶性多糖。
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