當(dāng)說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)師，你最先想到的是什么？

廚師：營(yíng)養(yǎng)師一定是很會(huì)做菜的？其實(shí)就是廚師的代名詞？

理論派：應(yīng)該是“這個(gè)不能吃，那個(gè)不健康”？怎么可能會(huì)做到。

保健品推銷(xiāo)：好多自稱(chēng)營(yíng)養(yǎng)師的推銷(xiāo)保健品滿(mǎn)滿(mǎn)的套路，其實(shí)就是為了推銷(xiāo)產(chǎn)品。

私人健康管理：聽(tīng)說(shuō)很多明星都有私人營(yíng)養(yǎng)師，應(yīng)該就是管理減肥、塑形、調(diào)養(yǎng)之類(lèi)的吧。

這是對(duì)營(yíng)師有多大的誤解？今天小編就帶大家系統(tǒng)認(rèn)識(shí)一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)。

公共營(yíng)養(yǎng)師是從事人群或個(gè)人膳食和營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo)，傳播營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食與食品安全知識(shí)，促進(jìn)社會(huì)公共健康工作開(kāi)展的人員。

公共營(yíng)養(yǎng)師綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。這些年隨著大健康、大衛(wèi)生理念不斷深入人心，公共營(yíng)養(yǎng)師成為重點(diǎn)關(guān)注“對(duì)象”，得到各級(jí)政府及相關(guān)部門(mén)的重視。有統(tǒng)計(jì)顯示到2030年中國(guó)至少需要1000萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)師，缺口達(dá)400萬(wàn)人才。

接下來(lái)，就和小編一起了解一下公共營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)就業(yè)前景以及用途吧！

一、公共營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景好，需求量大

目前我國(guó)的專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師人才不足。國(guó)務(wù)院發(fā)布的《健康中國(guó)行動(dòng)（2019-2030年）》指出，到2030年，要實(shí)現(xiàn)每1萬(wàn)人就配備一名營(yíng)養(yǎng)師，但目前我國(guó)每40萬(wàn)人才有一名營(yíng)養(yǎng)師。

為了落實(shí)健康中國(guó)計(jì)劃，國(guó)健推委辦還將加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)人才隊(duì)伍的建設(shè)，試點(diǎn)推進(jìn)公共營(yíng)養(yǎng)師的培訓(xùn)，培養(yǎng)更多營(yíng)養(yǎng)師人才。

二、公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)范圍廣

1.母嬰營(yíng)養(yǎng)方向：主要從事與孕期、哺乳期和嬰幼兒有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，為母嬰人群傳播提供營(yíng)養(yǎng)教育和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等內(nèi)容。

2.公共營(yíng)養(yǎng)方向：以人群的營(yíng)養(yǎng)和健康為核心，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)存在的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題及其影響因素，并針對(duì)性提出解決營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的措施。

3.營(yíng)養(yǎng)保健方向：主要運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)，對(duì)健康、亞健康及特定人群進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)、宣教、管理等工作。

4.食品營(yíng)養(yǎng)方向：主要在食品企業(yè)工作，主要負(fù)責(zé)食品的開(kāi)發(fā)及與食品有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，如預(yù)包裝食品、營(yíng)養(yǎng)品生產(chǎn)企業(yè)顧問(wèn)，產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)撰寫(xiě)等方面的工作。

5.運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方向：職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者的營(yíng)養(yǎng)需求與常人也有較大的不同為運(yùn)動(dòng)人員提供專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

6.餐飲營(yíng)養(yǎng)方向：主要從事于餐飲有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，如營(yíng)養(yǎng)配餐，營(yíng)養(yǎng)食譜開(kāi)發(fā)，營(yíng)養(yǎng)配餐員的培訓(xùn)，餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。

7.學(xué)校營(yíng)養(yǎng)方向：不僅可以從事食育工作，而且可以為學(xué)生和教職工在校集中用餐的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康提供保障。

8.美容營(yíng)養(yǎng)方向：在傳統(tǒng)美容的基礎(chǔ)上，運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)飲食管理技術(shù)達(dá)到健康美容的效果，主要從事于美容相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。

三、公共營(yíng)養(yǎng)師的薪資水平高

每個(gè)城市不一樣，營(yíng)養(yǎng)師也有分等級(jí)：

高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師調(diào)理一個(gè)慢性病人六個(gè)月收費(fèi)15萬(wàn)起；一般營(yíng)養(yǎng)師的薪資待遇在7千-2萬(wàn)不等。

但也需要看你的具體工作情況，如果自主創(chuàng)業(yè)收入還要高很多。有一部分人群是選擇兼職，兼職北上廣一般在5-8千不等。

隨著人們生活水平的提升，對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師的需求會(huì)越來(lái)越多，由此可見(jiàn)，公共營(yíng)養(yǎng)師的行業(yè)發(fā)展前途是直線(xiàn)上升的。

四、公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)含金量

1.證明專(zhuān)業(yè)能力

公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)是通過(guò)專(zhuān)業(yè)考試獲得的，它證明了持證人具備了一定的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)和技能。這些知識(shí)和技能包括營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)理論、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、食品安全、食譜編制以及慢病營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)等內(nèi)容。因此，持有公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)的人員能夠?yàn)樯鐣?huì)公眾提供科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和健康管理服務(wù)。

2.提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

在求職過(guò)程中，公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)是求職者的一個(gè)重要加分項(xiàng)。許多醫(yī)院、健康管理公司、健身中心、學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老院等機(jī)構(gòu)在招聘營(yíng)養(yǎng)師時(shí)，都會(huì)優(yōu)先考慮持有公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)的人員。這是因?yàn)檫@些機(jī)構(gòu)需要專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師來(lái)為客戶(hù)提供個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)方案，提高服務(wù)質(zhì)量。因此，持有公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)的人員在求職時(shí)更具競(jìng)爭(zhēng)力，更容易獲得相關(guān)職位。

3.增加客戶(hù)信任度

在為客戶(hù)提供營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)服務(wù)時(shí)，持有公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)的專(zhuān)業(yè)人員更容易獲得客戶(hù)的信任。這是因?yàn)樽C書(shū)代表了持證人的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和能力，客戶(hù)可以更加放心地接受服務(wù)。這種信任度的提升有助于營(yíng)養(yǎng)師更好地開(kāi)展工作，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。

4.拓寬職業(yè)發(fā)展空間

公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)持有者可以在多個(gè)領(lǐng)域找到職業(yè)發(fā)展方向。除了傳統(tǒng)的醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等機(jī)構(gòu)外，他們還可以在健康管理機(jī)構(gòu)、餐飲企業(yè)、食品公司、保健品公司以及營(yíng)養(yǎng)品生產(chǎn)銷(xiāo)售行業(yè)等領(lǐng)域工作。此外，隨著個(gè)性化健康服務(wù)的興起，持有公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)的人員還可以開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)、提供私人定制的營(yíng)養(yǎng)食譜等個(gè)體健康管理服務(wù)。因此，公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)為持證人提供了更多的職業(yè)選擇和發(fā)展機(jī)會(huì)。

總而言之，公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)不僅能夠幫助你在大健康領(lǐng)域找到屬于自己的舞臺(tái)，還能讓你的生活變得更加多彩多姿。所以，不妨給自己一個(gè)機(jī)會(huì)，去探索這片充滿(mǎn)無(wú)限可能的新天地吧！

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