公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)方向及前景
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公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)方向廣闊，可以從事多個(gè)職業(yè)。首先，診所營(yíng)養(yǎng)師通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作，負(fù)責(zé)確診病人的營(yíng)養(yǎng)問題，列出保健計(jì)劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。其次，餐飲服務(wù)管理營(yíng)養(yǎng)師可以加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)，使得一日三餐、零食宵夜都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)的預(yù)備和配送。再次，營(yíng)養(yǎng)咨詢師為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營(yíng)養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專業(yè)人士建議，這類營(yíng)養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作。此外，公共保健營(yíng)養(yǎng)師在社會(huì)公共保健領(lǐng)域和社會(huì)服務(wù)部門工作，負(fù)責(zé)了解大眾的營(yíng)養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營(yíng)養(yǎng)問題，提出營(yíng)養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略，并向其他公眾部門、專業(yè)人士和公眾提供訊息與咨詢服務(wù)。另外，營(yíng)養(yǎng)師還可以在商務(wù)領(lǐng)域中發(fā)展，為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。最后，研究性營(yíng)養(yǎng)師通常在大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作，負(fù)責(zé)制定研究項(xiàng)目的計(jì)劃并執(zhí)行。這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本。綜上所述，公共營(yíng)養(yǎng)師在醫(yī)療、餐飲、咨詢、保健等領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用，前景十分廣闊。
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