韭菜有哪些功效，中醫健康管理師告訴你！

更新時間：2022-02-15 16:45:25 來源：環球網校

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摘要韭菜是我們生活中很常見的蔬菜。韭菜不但吃起來的味道很好，本身含有的營養物質也很豐富，那么大家知道韭菜有哪些養生功效嗎？環球網校小編整理了一些資料，下面為大家分享：韭菜有哪些功效，中醫健康管理師告訴你！

韭菜有哪些功效，中醫健康管理師告訴你！大家想知道嗎？跟隨著小編的腳步一起往下看吧！

1、排毒清腸

經常吃韭菜可以排除腸胃中的毒素，主要是它當中有豐富的膳食纖維，這些物質能夠促進腸胃蠕動，還可以幫助促進食物的消化和吸收，常吃韭菜可以讓身體中的代謝廢物和毒素更快排出，所以堅持吃韭菜能起到排毒清腸的效果。

2、殺菌消毒

在韭菜中含有比較豐富的硫化物成分，這個物質到了身體中，可以起到殺菌消毒的作用，韭菜中的物質對大腸桿菌、綠膿桿菌有等有很好的抑制作用，所以在生活中適當的吃韭菜，就能預防一些因細菌、病毒入侵等情況導致的感冒癥狀。

3、益肝健胃

韭菜當中有比較多的揮發性精油，也有很豐富的硫化物等成分，它們都會散發出來辛香氣味，堅持吃韭菜可以調節肝氣。韭菜也具有一定的保溫、健胃作用，發現自己有脾胃虛寒、少食嘔吐等情況，適當的吃韭菜能夠改善癥狀，韭菜也可以增進食欲，提高消化能力的功效。

4、刺激食欲

韭菜具有刺激食欲的作用，食欲不振、不想吃東西的時候吃一些韭菜可以開胃，有效刺激食欲。

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