2011年安徽公務員面試熱點預測：食品安全問題
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一、背景鏈接轉自環 球 網 校edu24ol.com $lesson$
“民以食為天”，食品安全問題是關系到千千萬萬人民群眾切身利益的社會問題。2008年三鹿奶粉事件以來，食品安全問題仍然不斷出現，食品安全存在的問題不僅危害人們的健康，損害消費者的利益，而且還影響到食品的市場競爭力和出口。為了除蟲害，有人大量使用高毒，甚至劇毒農藥，致使蔬菜、果品農藥殘留嚴重超標;為了提高產量，有人盲目使用違禁激素;為了增加豬的瘦肉率，有人竟在飼料中摻上“瘦肉精”;為了使面粉和粉絲增白，有人膽敢把有毒化學品“吊白塊”摻和其中;為了騙錢，有人用稻草漚水兌上色素和鹽當醬油賣;為了賺取高額利潤，有人把含有黃曲霉素的霉變陳大米拋光上臘充新大米出售，食品安全問題令人擔憂。重大食品安全事件不斷發生，再次敲響了食品安全問題的警鐘。
二、分析原因
食品安全問題一再出現，是有著多方面原因的。長期以來，我國國民的食品安全意識薄弱，一次事件過后，往往不會去思考它深層次的原因，社會轉型時期，人們的功利主義思想比較嚴重等原因，造成了食品安全問題屢現，具體說來說有以下幾點：
第一，我國食品生產的總體水平不高;
第二，由于食品生產源頭多、鏈條長，食品安全統一管理的難度很大;
第三，環境污染導致食品安全風險性居高不下;
第四，我國的食品監管體制存在缺陷。由于法律體系不健全和執法不嚴等原因，大量的食品生產和加工企業處在法律監督的“盲區”。轉自環 球 網 校edu24ol.com
據不完全統計，我國現在有40多萬家食品生產加工企業，獲得生產許可證的，一共有12萬家;有16萬、17萬家是獲得相關的證照，但是沒有獲得生產許可證;還有16萬、17萬家是什么證照都沒有獲得的。
三、解決措施：構建食品安全監管網絡
1、加大執法力度，嚴厲打擊違法行為;
2、加快標準體系建設，提高食品安全檢測、控制技術;
3、重點抓好源頭治理工作加快發展無公害農產品、綠色食品;
4、推進食品安全信用體系建設，加強行業自律;
5、建立完善食品安全預警反應機制;
6、加強輿論監督，提高食品安全意識。
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